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L’Orzo
è un alimento molto nutriente ed è il più noto sostituito del caffè. Noto per diverse
proprietà, ha un’azione emolliente e lenitiva del sistema digerente, oltre
ad essere un buon ricostituente. È un allergene, in quanto contiene glutine.
L’orzo
da coltivazione biologica non prevede l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi
e di organismi geneticamente modificati. È un’ottima alternativa al
classico caffè.
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